Размерът на контейнерите Gastronorm

Гастронормният съд е един от основните прибори в китайската и западната кухня. Той има огромен обем продажби и употреба и има широк спектър от приложения. Може да се използва за съхранение на храна в бюфети, а също така може да се използва за съхранение на хранителни суровини и съставки във фризер. Има и много продукти за запазване на топлината, които също се използват широко на работната маса.

Размерът на контейнерите Gastronorm обикновено се основава на леген от 530 × 325 mm, което обикновено е 1/1. Другите спецификации се отнасят за басейна 1/1. Размерът се изразява с дроб, 1/2 е половината от размера 1/1; 2/3 е две трети от размера 1/1; Има спецификации 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9.