Функцията на нож и вилица

Нож за масло, използван за намазване на хляб.

Малки вилички и лъжици се използват за салати, сладкиши или някои предястия. Големи вилици, ножове и лъжици се използват за основни храни.

Западната маса е проста и спретната. Според стандартния модел ще има ножове и вилици, лъжици, чаши, чинии за хляб, големи чинии, салфетки и малки чаени лъжички, вилици и чаши за кафе за странични ястия. Куполните ножове се използват за масло, по-малкият чифт ножове и вилици се използват за мезета или риба, а по-големият чифт ножове и вилици се използват за месни предястия. Когато вечеряте, вземете ги в ред, но понякога ще срещнете прибори с различни номера отляво и отдясно, което означава, че най-външният сервиз се използва сам.