2021-11-26
Подносът е един от често срещаните инструменти за доставяне на различни артикули на клиентите в ресторантьорското обслужване. Тя е по-гъвкава и удобна от количката и по-хигиенична и безопасна от крайната опора с голи ръце; Крайната опора е основно оперативно умение, което трябва да се усвои в процеса на работа на подреждане на масата, наливане на вино и сервиране на ястия.