Има толкова много материали за съдове?

Приборите за хранене са един от най-често срещаните продукти в ежедневието. За нас е добър помощник да вкусваме вкусна храна всеки ден. Безопасна ли е и от какъв материал е приборът, който използвате всеки ден. Не само за инспектори от трети страни, които инспектират фабриката, но и за тези, които предпочитат гурме храна, това е и много практично малко знание.

Медна посуда

Медна посуда includes copper kettle, copper spoon, copper hot pot, etc. On the surface of copper tableware, you can often see some blue-green powder. People call it patina. It is copper oxide and is non-toxic. But for the sake of cleaning, it is best to put the copper tableware before loading food. Polish the surface with sandpaper.

Порцеланова посуда

Когато избирате порцеланови съдове за хранене, трябва леко да почукате порцелана с показалеца си. Ако можете да издадете свеж звук, това означава, че порцелановият ембрион е деликатен и добре изпечен. Ако звукът на дрънкането е глух, това означава, че порцеланът е повреден или порцелан. Качеството на ембриона е лошо.

Съдове за емайл

Продуктите от емайл имат добра механична якост, здрави са, не се разрушават лесно и имат добра топлоустойчивост и могат да издържат на широк спектър от температурни промени. Текстурата е гладка, компактна и не е лесно да бъде замърсена с прах, чиста и издръжлива. Недостатъкът е, че след удара от външна сила често има пукнатини и счупвания.

Железни съдове за хранене

Най-общо казано, железните прибори за хранене са нетоксични. Но железният съд лесно се ръждясва. Освен това не е препоръчително да се използват железни контейнери за задържане на годни за консумация масла, тъй като маслото лесно се окислява и се влошава, когато се съхранява в желязо твърде дълго. В същото време е най-добре да не използвате железни съдове за готвене на храни и напитки, богати на танини, като сок, продукти от кафява захар, чай, кафе и т.н.